海参如何保存？

    鲜活刺参：
     一般保存条件是0-8度的低温。

    盐渍海参：
    要求小于0度并且需要在盐水中。有时候也可以放到冰箱冷冻室冷冻保存。

    干海参：
    干海参的保存条件只要求阴凉干燥即可。很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好其实这是一种误解，冰箱温度虽低但是由于环境比较潮湿，所以不适合干海参的保存。

    水发海参和高压海参：
    要求存储于零度以下冷冻保存。

    普通调味即食海参：
    一般是0-5度。（这种即食海参一般是加了少许防腐剂）。